animenia

  bismillah.. punya tongkol dan cabai merah hasil panen dari ibu mertua.. dan kebetulan banget lg pengen sambal tongkol. langsung deh eksekusi Bahan-bahan 250 gr tongkol 10 buah cabai merah 15 cabai rawit 2 lbr daun jeruk bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt garam (bisa tambah atau kurang sesuai selera) 1 buah tomat Langkah Goreng tongkol sebentar saja. jangan terlalu matang. setelah digoreng tongkol nya disuwir Cuci bersih cabai lalu haluskan dg baput, bamer dan tomat Tumis bumbu dg 10 sdm minyak biarkan sampai harum lalu tambah sobekan daun jeruk. masukan suwiran tongkol jika sudah tercampur rata matikan api Sajikan dg nasi hangat 🤤